美乃屋

豚肉の味わいをまっすぐ楽しんでもらえるようにと、あえて薄めに仕立てられた衣が美乃屋のとんかつの特徴です。衣自体にも下味がついており、まずはそのまま一口頬張ると、カラッと揚がった香ばしさと豚肉本来の風味が素直に広がります。ランチのとんかつ定食にはこだわりソースも添えられ、千切りキャベツにしっかり絡めて甘みを引き立てたり、カツに少量つけて味の変化を試したりと、思い思いのペースで食べ進められます。

定番のとんかつに加えて見逃せないのが、どんぶり仕立ての煮カツです。「煮カツ丼定食」や「おっかさんの煮カツ丼」は、秘伝の甘タレで煮含めたカツの上にオリジナルのタルタルソースを合わせる個性的な一杯。カツとご飯の間にキャベツを挟み、こっくりとした甘辛さとタルタルのまろやかさが重なり合う濃厚な味わいは、ここならではの力強い満足感をもたらしてくれます。出汁と玉ねぎで王道にまとめた「玉子カツ丼」も用意されており、その日の気分でタレの甘辛さを選べるのも嬉しいところです。

献立の幅はとんかつにとどまらず、じっくり揚げて柔らかさを引き出したヒレカツや、肉厚なエビフライ、季節のハモフライやかきフライといった海の幸の揚げ物まで充実しています。レンコンはさみ揚げやホタテフライなどの単品揚げ物をつまみながら、ビールや日本酒を傾ける居酒屋風の使い方も心地よい時間になります。

店内での定食利用はもちろん、各種フライやお弁当の持ち帰りにも対応しており、日常の昼食や夕食の食卓にも頼りになります。店主とお母さんが切り盛りする家庭的なもてなしとともに、素朴でボリュームある揚げ物をじっくり楽しんでみてはいかがでしょうか。